La Bodega Casa de Piedra es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Ensenada para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Casa de Piedra en Ensenada de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Casa de Piedra. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Casa de Piedra con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Casa de Piedra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de conejo con ciruelas pasas, pescado al vapor con jengibre (china) o quiche de atún de verano.
En nariz el vino blanco de la Bodega Casa de Piedra. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Casa de Piedra. es un poderoso potente.
La región vinícola de Ensenada. se encuentra en la región de Baja California de North de México. Bodegas y viñedos como Domaine Casa de Piedra y Domaine Altotinto. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Ensenada son Cabernet-Sauvignon, Tempranillo y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ensenada suele revelar tipos de aromas de piña, fruta oscura o cacao y a veces también aromas de fruta negra, moca o grosella negra. En la boca de Ensenada es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 39 de fincas y châteaux en la de Ensenada, que producen 104 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Ensenada van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
Los vinos rojo de Bodega Casa de Piedra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de picadillo, tagine de cordero con habas o fondue vietnamita adaptada.
En nariz el vino rojo de la Bodega Casa de Piedra. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos efervescente de Bodega Casa de Piedra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de andouillette y gratinado de patatas asadas, bacalhau a bras (bacalao portugués) o calamares salteados con perejil.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Casa de Piedra. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o maleza y a veces también aromas de frutas tropicales.
En los viñedos de Burdeos, el grand vin es el vino principal del château, aunque suele producirse un "segundo vino". Se trata de un vino menor elaborado con las viñas más jóvenes.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Ensenada? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Casa de Piedra.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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