El Bodega Shimul de Ensenada de North

Bodega Shimul - 440 Petite - Dolcetto
La finca ofrece 12 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 22 de dominios de North.
Se encuentra en Ensenada en la región de North

La Bodega Shimul es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Ensenada para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Shimul

Buscas los mejores vinos de Bodega Shimul en Ensenada de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Shimul. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Shimul con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Shimul

Maridaje con un vino rojo de Bodega Shimul.

Los vinos rojo de Bodega Shimul van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de rollo de hamburguesa, welsch norte o conejo con puerros.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Shimul

En nariz el vino rojo de la Bodega Shimul. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Shimul. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Shimul rojo

  • 2007con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.05/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.97/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.81/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Shimul rojo

  • Dolcetto
  • Mission
  • Petite Sirah
  • Nebbiolo
  • Sangiovese

Descubrir la región vinícola de Ensenada

La región vinícola de Ensenada. se encuentra en la región de Baja California de North de México. Bodegas y viñedos como Domaine Casa de Piedra y Domaine Altotinto. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Ensenada son Cabernet-Sauvignon, Tempranillo y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ensenada suele revelar tipos de aromas de piña, fruta oscura o cacao y a veces también aromas de fruta negra, moca o grosella negra. En la boca de Ensenada es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 39 de fincas y châteaux en la de Ensenada, que producen 104 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Ensenada van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Shimul

¿Está planeando una ruta del vino en la de Ensenada? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Shimul.

Descubra la variedad de uva: Nebbiolo

Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.

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