El Bodega Cava Urias de Ensenada de North | Winedexer

La Bodega Cava Urias es una de las áreas a seguir en la Ensenada.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Ensenada para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Cava Urias van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cabri en colombo con salsa criolla, guiso oriental con cuscús o pechugas de pato a la sidra.
Capital vitivinícola de México en Baja California (Valle de Guadalupe a 50 km al norte, 90% de la producción nacional): Cabernet Sauvignon, Nebbiolo (perfectamente adaptado) y Merlot son los reyes tintos — perfil con cereza, cacao, notas fermentadas y levadurosas, toques maderosos, especias y cítricos. Syrah y Grenache histórica en complemento, creatividad más allá de denominaciones estrictas. Clima mediterráneo favorable, ~2 millones de cajas/año, ensamblajes originales.
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Blancos aromáticos finos, color amarillo pálido dorado, paladar suave con acidez fresca, aromas característicos moscatel (rosa, uva fresca), melocotón, flores blancas y delicadas notas especiadas. Precoz. Cultivado en Hungría, Eslovaquia y República Checa para vinos blancos aromáticos típicos de Europa central. Sinónimo del Irsai Oliver húngaro, variedad blanca aromática obtenida en 1930 por Pál Kocsis (Pozsonyi fehér × Pearl of Csaba).