El Ojos Negros - Bodegas San Rafael de Ensenada de North

Ojos Negros - Bodegas San Rafael - Alegría
La finca ofrece 16 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 10 de dominios de North.
Se encuentra en Ensenada en la región de North

La Ojos Negros - Bodegas San Rafael es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Ensenada para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Ojos Negros - Bodegas San Rafael

Buscas los mejores vinos de Ojos Negros - Bodegas San Rafael en Ensenada de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Ojos Negros - Bodegas San Rafael. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Ojos Negros - Bodegas San Rafael con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Ojos Negros - Bodegas San Rafael

Maridaje con un vino rojo de Ojos Negros - Bodegas San Rafael.

Los vinos rojo de Ojos Negros - Bodegas San Rafael van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de las albóndigas de tata simone, pierna de cordero a las siete o carbonada flamenca.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Ojos Negros - Bodegas San Rafael

En nariz el vino rojo de la Ojos Negros - Bodegas San Rafael. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o maleza. En la boca el vino rojo de la Ojos Negros - Bodegas San Rafael. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Las mejores añadas en vinos Ojos Negros - Bodegas San Rafael rojo

  • 2006con una puntuación media de 4.15/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.07/5.
  • 2004con una puntuación media de 4.05/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.01/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.99/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Ojos Negros - Bodegas San Rafael rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Tempranillo
  • Petit Verdot

Descubrir la región vinícola de Ensenada

La región vinícola de Ensenada. se encuentra en la región de Baja California de North de México. Bodegas y viñedos como Domaine Casa de Piedra y Domaine Altotinto. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Ensenada son Cabernet-Sauvignon, Tempranillo y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ensenada suele revelar tipos de aromas de piña, fruta oscura o cacao y a veces también aromas de fruta negra, moca o grosella negra. En la boca de Ensenada es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 39 de fincas y châteaux en la de Ensenada, que producen 104 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Ensenada van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.

Los grandes vinos blanco de Ojos Negros - Bodegas San Rafael

Maridaje con un vino blanco de Ojos Negros - Bodegas San Rafael.

Los vinos blanco de Ojos Negros - Bodegas San Rafael van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de chuletas de cerdo al horno, el conejo de alicia o coulibiac de salmÓn.

Las mejores añadas en vinos Ojos Negros - Bodegas San Rafael blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.10/5.
  • 2016con una puntuación media de 2.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Ojos Negros - Bodegas San Rafael blanco

  • Chenin Blanc
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Descubra la variedad de uva: Sangiovese

Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).

Los grandes vinos rosado de Ojos Negros - Bodegas San Rafael

Maridaje con un vino rosado de Ojos Negros - Bodegas San Rafael.

Los vinos rosado de Ojos Negros - Bodegas San Rafael van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Ojos Negros - Bodegas San Rafael rosado

  • 2012con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.50/5.

La palabra del vino: Pulp

La parte carnosa y jugosa de la baya de la uva contiene azúcares, ácidos orgánicos y diversos compuestos nitrogenados y minerales.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Ojos Negros - Bodegas San Rafael

¿Está planeando una ruta del vino en la de Ensenada? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Ojos Negros - Bodegas San Rafael.

Descubra la variedad de uva: Viognier

La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.

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