Bodega ShimulYumano
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Yumano de la Bodega Shimul. se encuentra en el primer 70 de de Ensenada de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Yumano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Yumano
Maridajes originales con Yumano
El Yumano de Bodega Shimul coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de empanadas de cornualles, osso bucco o calabacines redondos rellenos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Shimul
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Yumano de Bodega Shimul son 2012, 2010, 2009
Información sobre el Bodega Shimul
La Bodega Shimul es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Ensenada para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ensenada
La región vinícola de Ensenada. se encuentra en la región de Baja California de North de México. Bodegas y viñedos como Domaine Casa de Piedra y Domaine Altotinto. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de North
El Valle de Guadalupe es la principal región vinícola del estado de Baja California, México. Baja California, por su parte, es responsable del 90% de la producción nacional de vino. En el corazón del valle se encuentra el pueblo de Guadalupe, situado a 20 km al norte de la ciudad de Ensenada. El valle se extiende de noreste a suroeste a ambos lados de Guadalupe, desde la costa del Pacífico hacia el interior a lo largo de unos 32 km.
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