El Bodega Casale Burgio de Sicilia de Sicily | Winedexer

La Bodega Casale Burgio es una de las áreas a seguir en la Sicilia.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Sicilia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Casale Burgio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, pasta gratinada con calabacines y jamón o filetes de cordero en costra con especias dulces.
En la boca el vino rojo de la Bodega Casale Burgio. es un poderoso potente.
Isla soleada de vinos identitarios. Nero d'Avola de firma como tinto: carnoso y frutal con notas de cereza negra, ciruela confitada, hierbas mediterráneas, taninos redondos. Nerello Mascalese en el Etna: tinto fino y mineral, ceniza volcánica y frutos rojos. Frappato crujiente.
Blancos autóctonos vivos: Carricante salino (Etna), Grillo y Catarratto amplios, Inzolia suave. También Syrah especiada y Chardonnay. DOC desde 2011, expresión moderna de la viticultura siciliana.
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Grises-blancos secos simples y frescos, de color rosa pálido con piel cobriza, con paladar suave y acidez moderada sobre aromas poco demostrativos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico discreto. Preservado en algunas colecciones ampelográficas, pertenece a las variedades antiguas de valor patrimonial cuya difusión comercial ha desaparecido prácticamente y que se estudian por su interés genético. Rara variedad gris poco documentada, cultivada en cantidades discretas.