El Bodega Cantina di Ortona de Abruzzo
La Bodega Cantina di Ortona es una de las áreas a seguir en la Abruzzes.. Ofrece 36 de vinos a la venta en la región de Abruzzo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodega Cantina di Ortona van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de filete de cordero con aderezo de patatas, orloff de ternera asado o quiche con dados de jamón de nanie.
Los Abruzos son una región vinícola italiana situada en la costa oriental (adriática). Sus vecinos inmediatos en el centro de Italia son Las Marcas al norte, el Lacio al oeste y suroeste y Molise al sureste. Los Abruzos cuentan con una DOCG, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, y tres denominaciones de origen. Las denominaciones de origen tinto y Cerasuolo d'Abruzzo y Montepulciano d'Abruzzo, así como la de vino blanco Trebbiano d'Abruzzo son las más destacadas, seguidas de la menos conocida Controguerra.
Las variedades estrella de la región son la tinta autóctona Montepulciano y la blanca Trebbiano. El papel secundario lo desempeñan algunas variedades internacionales como Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Merlot, y variedades autóctonas como Sangiovese, Passerina, Pecorino y Cococciola. El proceso de maduración habitual del vino de los Abruzos es en roble. Sin embargo, el Montepulciano Cerasuolo se envejece en acero inoxidable.
Los vinos rojo de Bodega Cantina di Ortona van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de molokheya tunecina, fideos de arroz frito con pollo o locro criollo (argentina).
En nariz el vino rojo de la Bodega Cantina di Ortona. suele revelar tipos de aromas de arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Cantina di Ortona. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.
Los vinos blanco de Bodega Cantina di Ortona van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de cáscaras de pasta, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o envolturas de atún.
En la boca el vino blanco de la Bodega Cantina di Ortona. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Término que designa las variedades de uva obtenidas de dos especies de vid diferentes.
Los vinos efervescente de Bodega Cantina di Ortona van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
¿Está planeando una ruta del vino en la de Abruzzo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cantina di Ortona.
Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia y muy conocida en particular en las regiones de las Marcas y los Abruzos, se ha encontrado un rastro de ella ya en el siglo II a.C., donde se afirma que tendría sus primeros orígenes en Grecia, ... casi desconocida en Francia.
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Término que designa las variedades de uva obtenidas de dos especies de vid diferentes.