La Cave de Beblenheim es una de las áreas a seguir en la Alsace.. Ofrece 153 de vinos a la venta en la región de Alsacia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Cave de Beblenheim van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de pollo al vino tinto, canelones de salmón o pollo al curry con coco en thermomix.
En nariz el vino blanco de la Cave de Beblenheim. suele revelar tipos de aromas de piña, aceite o piedra y a veces también aromas de archivo, crema o pétalo de rosa. En la boca el vino blanco de la Cave de Beblenheim. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
Casi todos los vinos producidos en esta región se incluyen en una de estas tres denominaciones. Los vinos Grand Cru de Alsacia se producen a partir de uno de los 51 viñedos privilegiados repartidos por toda la región. Alsacia es la única región vinícola francesa que produce cantidades importantes de Riesling y Gewurztraminer. Estas dos variedades de uva se asocian más a los vinos alemanes y son un recuerdo de la historia de Alsacia.
Los vinos efervescente de Cave de Beblenheim van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de calamares salteados con perejil, chop suey de pollo o sándwich de queso de cabra con miel.
En nariz el vino efervescente de la Cave de Beblenheim. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o cítricos y a veces también aromas de crema, pesca o bayas rojas. En la boca el vino efervescente de la Cave de Beblenheim. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos rojo de Cave de Beblenheim van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de paupiettes de ternera a la bourguignonne, conejo con mostaza y tomates o cerveza oscura tradicional galesa.
En nariz el vino rojo de la Cave de Beblenheim. suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas o arbolado. En la boca el vino rojo de la Cave de Beblenheim. es un poderoso con una agradable frescura.
Dícese de un vino desequilibrado, pastoso y almibarado, cuyo contenido excesivo de azúcar da una impresión de pesadez.
Los vinos suave de Cave de Beblenheim van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de costillas de cerdo al estilo texas / costillas de lomo, atún a la provenzal o lentejas coralinas con curry.
Los vinos rosado de Cave de Beblenheim van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de chuletas de ternera al horno, endivias con jamón (mejorado) o goma de ciervo.
Un término muy pintoresco para describir una sensación en los vinos jóvenes y vivos que es similar al crujido de una uva que estalla bajo el diente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Alsacia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Cave de Beblenheim.
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Dícese de un vino desequilibrado, pastoso y almibarado, cuyo contenido excesivo de azúcar da una impresión de pesadez.
