Bodega CavicchioliContessa Matilde Lambrusco dell' Emille Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Contessa Matilde Lambrusco dell' Emille Rosso de la Bodega Cavicchioli
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Contessa Matilde Lambrusco dell' Emille Rosso de Bodega Cavicchioli de la región de Émilie-Romagne es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Contessa Matilde Lambrusco dell' Emille Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Contessa Matilde Lambrusco dell' Emille Rosso
Maridajes originales con Contessa Matilde Lambrusco dell' Emille Rosso
El Contessa Matilde Lambrusco dell' Emille Rosso de Bodega Cavicchioli coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne asada con ajo en el horno, canelones de salmón o salteado de ternera con el moulinex cookeo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cavicchioli
Descubra la variedad de uva: Roussanne
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Información sobre el Bodega Cavicchioli
La Bodega Cavicchioli es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 89 de vinos a la venta en la de Emilia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Emilia
La región vinícola de Emilia. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Actualmente contamos con 397 de fincas y châteaux en la de Emilia, que producen 1004 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Emilia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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