Bodega CavitMaso Cervara Teroldego Rotaliano Superiore Riserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Maso Cervara Teroldego Rotaliano Superiore Riserva de la Bodega Cavit
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Maso Cervara Teroldego Rotaliano Superiore Riserva de Bodega Cavit de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Maso Cervara Teroldego Rotaliano Superiore Riserva de Bodega Cavit de la región de Trentin-Haut-Adige suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Maso Cervara Teroldego Rotaliano Superiore Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Maso Cervara Teroldego Rotaliano Superiore Riserva
Maridajes originales con Maso Cervara Teroldego Rotaliano Superiore Riserva
El Maso Cervara Teroldego Rotaliano Superiore Riserva de Bodega Cavit coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de fondue china, lasaña calabresa o cordero estofado con pimientos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cavit
Descubra la variedad de uva: Teroldego
Una variedad de uva autóctona italiana muy antigua que es bastante común en la parte norte de Italia (Trentino, Alto Adige, etc.). También se encuentra en Eslovenia, Croacia (Istria, etc.) y Estados Unidos (California, etc.), pero es prácticamente desconocida en Francia. Los análisis genéticos han revelado que es la sobrina o el sobrino de la dureza y, por tanto, la tía o el tío de la syrah. También se dice que está relacionado con el marzemino, el lagrein y el refosco dal peduncolo rosso.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Maso Cervara Teroldego Rotaliano Superiore Riserva de Bodega Cavit son 2005, 2014, 2015, 2009 y 2011.
Información sobre el Bodega Cavit
La Bodega Cavit es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 77 de vinos a la venta en la de Teroldego Rotaliano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Teroldego Rotaliano
La región vinícola de Teroldego Rotaliano. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Mezzacorona y Domaine Cantina Rotaliana. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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