Bodega Herzog HeinrichMaienfelder Blauburgunder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Maienfelder Blauburgunder de la Bodega Herzog Heinrich. se encuentra en el primer 50 de de Bundner Herrschaft de vinos.
Estructura gustativa del Maienfelder Blauburgunder de la Bodega Herzog Heinrich
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Maienfelder Blauburgunder de Bodega Herzog Heinrich de la región de Graubünden es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Maienfelder Blauburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Maienfelder Blauburgunder
Maridajes originales con Maienfelder Blauburgunder
El Maienfelder Blauburgunder de Bodega Herzog Heinrich coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de rápido y, conejo con salsa de cazador o civet de jabalí.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herzog Heinrich
Descubra la variedad de uva: Colombaud
La variedad de uva colombaud es igualmente apreciada como uva blanca de mesa y como uva de vino. Originaria de la Provenza, apenas se encuentra en los viñedos. Se conoce con otros nombres, como poupousaoumo, courambaou y bouteillan. Un velo ámbar las cubre en los lados más expuestos al sol. La fina y desmenuzable piel verdosa protege una pulpa elipsoidal o esférica, de consistencia jugosa y firme. La pulpa tiene un sabor sencillo, agradable y ligeramente picante. Las bayas se recogen en racimos llevados por fuertes pedúnculos. Las uvas son de longitud media, compactas y de forma cilíndrica-cónica, a menudo con aletas. La vendimia se realiza en el tercer periodo medio, ya que el pomelo brota tarde. La poda corta es la más adecuada para esta planta semierecta, a la que le gusta el suelo expuesto y cálido.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Maienfelder Blauburgunder de Bodega Herzog Heinrich son 2010, 2016, 2015, 2014 y 2011.
Información sobre el Bodega Herzog Heinrich
La Bodega Herzog Heinrich es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Bundner Herrschaft para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bundner Herrschaft
La región vinícola de Bundner Herrschaft. se encuentra en la región de Graubünden de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Obrecht y Domaine Sprecher von Bernegg. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Graubünden
Los Grisones son el cantón administrativo y la denominación de origen vinícola más oriental de Suiza. Fronteriza con Austria, esta región alpina cuenta con algo más de 400 hectáreas de viñedos, principalmente de Pinot Noir cultivados en el Bündner Herrschaft y en los valles más amplios de la región de Maienfeld. Los Grisones, el mayor cantón del país en cuanto a superficie y el nacimiento del Rin, se dividen esencialmente en valles fértiles y cumbres alpinas. Tras descender desde su nacimiento en Tomasee, en los Alpes, el Rin fluye hacia el norte por el gran valle que se ha labrado a lo largo de los milenios.
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