La Domaine du Chalet Pouilly es una de las áreas a seguir en la Bourgogne.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Borgoña para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Domaine du Chalet Pouilly van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de pasta con pollo, pimientos y champiñones, quiche sin huevos o caramelo de cerdo.
En nariz el vino blanco de la Domaine du Chalet Pouilly. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o piña y a veces también aromas de crema, roble o cítricos. En la boca el vino blanco de la Domaine du Chalet Pouilly. es un poderoso potente.
Referencia absoluta de los grandes vinos de terruño: Chardonnay opulento y mineral en blancos (Chablis cincelado, Meursault mantecoso, Montrachet majestuoso), Pinot Noir fino y sedoso en tintos (Gevrey con cuerpo, Pommard estructurado, Volnay delicado). Tintos de guarda excepcionales con notas complejas - frutos rojos, sotobosque, mantequilla, avellana. Algunos Aligoté vivos y Gamay ligeros (Mâconnais). 29.
500 ha, 84 AOC jerarquizadas, 1. 247 Climats UNESCO.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Borgoña? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine du Chalet Pouilly.
Tintos colorados y frutales, con capa rubí intensa, taninos suaves y boca flexible, con aromas simples de frutas rojas (cereza, frambuesa), especias suaves y leves notas foxadas de híbrido. Perfil productivo para beber joven. Hoy marginal en Francia, cultivado principalmente en Canadá (Ontario, Quebec) y el noreste de EE. UU. para climas continentales rigurosos. Híbrido negro francés creado hacia 1920 por Albert Seibel (Seibel 10878).
