El Château du Pavillon de Saint-Croix-du-Mont de Burdeos
La Château du Pavillon es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Saint-Croix-du-Mont para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos suave de Château du Pavillon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de salmón en papel de aluminio en el microondas, blanqueta del mar o clafoutis de cereza exprés.
La región vinícola de Saint-Croix-du-Mont. se encuentra en la región de Entre-deux-Mers de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château Loubens y Château du Mont. producen principalmente vinos suave, blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Croix-du-Mont son Muscadelle, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Croix-du-Mont suele revelar tipos de aromas de uvas, mango o tropical y a veces también aromas de piel de naranja, fruta de la pasión o melón. En la boca de Saint-Croix-du-Mont es un poderoso potente. Actualmente contamos con 83 de fincas y châteaux en la de Saint-Croix-du-Mont, que producen 131 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Saint-Croix-du-Mont van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Saint-Croix-du-Mont? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château du Pavillon.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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