El Bodega Chevalier de Fauvert de Pays d'Oc
La Bodega Chevalier de Fauvert es una de las áreas a seguir en la Pays d'Oc.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Pays d'Oc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Chevalier de Fauvert van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de salteado de cerdo con piña, ratones de cordero confitados y zanahorias fundidas o tagine de ternera con limones confitados y azafrán.
En nariz el vino rojo de la Bodega Chevalier de Fauvert. suele revelar tipos de aromas de roble, cereza o fruta desecada y a veces también aromas de especias, evolución (envejecimiento) o chocolate.
Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.
Cinco departamentos distintos forman parte de la IGP (Hérault, Aude, Gard, Pirineos Orientales y seis municipios del sur de Lozère), que está delimitada por fronteras administrativas y no geográficas. Por ello, el nombre abarca una gran variedad de terrenos, desde las cordilleras del Macizo Central del sur hasta las llanuras costeras atravesadas por ríos de la Camarga. Los viñedos se disputan la posición en el paisaje de la Garriga. El Pays d'Oc tiene un clima mediterráneo con veranos cálidos y secos e inviernos suaves.
Los vinos suave de Bodega Chevalier de Fauvert van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de la versión de céline de la moussaka (5ª reunión) o conejo asado al horno con mostaza.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos blanco de Bodega Chevalier de Fauvert van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de raviolis chinos de gambas fritas, quiche con puerros y salmón fresco de flo o envoltura de pollo.
En nariz el vino blanco de la Bodega Chevalier de Fauvert. suele revelar tipos de aromas de pomelo, fermentado (levadura) o floral y a veces también aromas de flor de saúco, grosella espinosa o setas. En la boca el vino blanco de la Bodega Chevalier de Fauvert. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La transformación de los azúcares en alcohol bajo el efecto de la levadura. Estas levaduras existen de forma natural en los viñedos y en las bodegas. Sin embargo, la siembra artificial con levaduras seleccionadas se practica con mucha frecuencia.
Los vinos rosado de Bodega Chevalier de Fauvert van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña a la boloñesa express, quiche de calabacín azul sin masa o aperitivo de hojaldre con salchicha andouille de vire.
En nariz el vino rosado de la Bodega Chevalier de Fauvert. suele revelar tipos de aromas de fresas, cítricos o bayas rojas. En la boca el vino rosado de la Bodega Chevalier de Fauvert. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pays d'Oc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Chevalier de Fauvert.
El manseng noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño pequeño a mediano. El manseng noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón.
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