El Bodega Ciavola Nera de Calabre
![Bodega Ciavola Nera - 'Nchiaritu Roasto Bodega Ciavola Nera - 'Nchiaritu Roasto](/image/vino/ciavola-nera_nchiaritu-roasto_500.webp)
La Bodega Ciavola Nera es una de las áreas a seguir en la Calabre.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Calabre para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodega Ciavola Nera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Calabria es una región vinícola del sur de Italia, en realidad una gran península que sobresale entre los mares Jónico y Tirreno. Está separada de Sicilia por el estrecho de Mesina. Su frontera norte con Basilicata está marcada por las cumbres de los Apeninos meridionales. Calabria y sus vinos han sufrido muchas influencias a lo largo de los siglos.
Fueron los antiguos griegos los primeros en cultivar vides de vino aquí. Durante muchos siglos, los vinos calabreses fueron famosos no sólo en Italia, sino también en otros países europeos. Sin embargo, su gloria comenzó a desvanecerse con la competencia de regiones francesas como Burdeos. Estos estaban más cerca, tanto geográfica como culturalmente, de mercados clave como Londres y Ámsterdam.
Los vinos blanco de Bodega Ciavola Nera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Variedad muy antigua cultivada en el Aveyron, casi desaparecida del viñedo, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Según los análisis genéticos publicados, es el resultado de un cruce natural entre Gouais Blanc y Moural -o Morrastel-. Para más información sobre otros familiares, haga clic aquí.
Los vinos rojo de Bodega Ciavola Nera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de el cassoulet de la abuela melanie, pasta con salchichas o pierna de cordero al betún.
En la boca el vino rojo de la Bodega Ciavola Nera. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Se trata de un vino generoso con un cuerpo rico que da una impresión de plenitud en la boca.
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Variedad de uva muy antigua cultivada en el sur de Italia (Sicilia, Calabria, etc.), los griegos y los romanos ya la conocían. Está relacionado con el sangiovese y el mantonico bianco. Según Pierre Galet, Magliocco es idéntico a Galioppo.
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Se trata de un vino generoso con un cuerpo rico que da una impresión de plenitud en la boca.