Bodega CloisonnéPinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Pinot Noir de la Bodega Cloisonné
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pinot Noir de Bodega Cloisonné de la región de Californie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pinot Noir de Bodega Cloisonné de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Noir
Maridajes originales con Pinot Noir
El Pinot Noir de Bodega Cloisonné coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne), granadina de ternera con ceps o receta de paëlla veritable de valencia.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cloisonné
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinot Noir de Bodega Cloisonné son 2018, 2017, 2015, 0 y 2014.
Información sobre el Bodega Cloisonné
La Bodega Cloisonné es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Anderson Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Anderson Valley
Fresco y brumoso valle del Navarro River en Mendocino (AVA 1983): Pinot Noir ultra-dominante como tinto rey (69%) — tintos refinados y tensos, acidez salina y aromas de cereza y especias dulces. Chardonnay vivo y tenso (21%) como blanco rey. Gewurztraminer alsaciano aromatico (4%) y Riesling (1%), Pinot Gris floral. Especialidad: espumosos de metodo tradicional (Roederer, Scharffenberger), identidad borgonona y alsaciana maritima.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Personaje
El término "vino" se utiliza para describir un vino típico que se distingue por su originalidad. Utilizado en plural, se refiere a todos los componentes organolépticos de un vino (sabores y sensaciones táctiles).
