La Bodega Copper Moon es una de las áreas a seguir en la British Columbia.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de British Columbia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Copper Moon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, tagine de cordero con frutos secos y hierbas o pavo relleno de castañas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Copper Moon. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Copper Moon. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
Se encuentra principalmente en el extremo sur de la provincia, a lo largo de la frontera internacional con Estados Unidos. De norte a sur, la provincia de Columbia Británica es más larga que California y más grande que Texas. Sin embargo, toda la industria vitivinícola ocupa los 250 kilómetros más meridionales de la provincia, en unas pocas zonas selectas donde el macroclima es propicio para la viticultura de calidad. La Autoridad Vitivinícola de la Columbia Británica reconoce zonas vitivinícolas designadas (DVA) en la provincia: la isla de Vancouver y las islas del Golfo tienen, como cabría esperar, los climas más marítimos El valle de Okanagan y el valle de Similkameen, en la frontera con EE UU, tienen un clima más continental.
Los vinos blanco de Bodega Copper Moon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de col blanca con tocino, risotto de limón y atún o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
En nariz el vino blanco de la Bodega Copper Moon. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Copper Moon. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
Los vinos rosado de Bodega Copper Moon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o queso fuerte como recetas de hamburguesa a la barbacoa, guiso de conejo a la antigua usanza o gratinado de crozet de saboya.
En nariz el vino rosado de la Bodega Copper Moon. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Ver servadou de hierro.
¿Está planeando una ruta del vino en la de British Columbia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Copper Moon.
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Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
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