El Cornerstone Estate Winery de Niagara Peninsula de Ontario

Cornerstone Estate Winery - Cabernet Franc
La finca ofrece 21 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 1204 de dominios de Ontario.
Se encuentra en Niagara Peninsula en la región de Ontario
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La Cornerstone Estate Winery es una de las áreas a seguir en la Niagara Peninsula.. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Niagara Peninsula para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Cornerstone Estate Winery

Buscas los mejores vinos de Cornerstone Estate Winery en Niagara Peninsula de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Cornerstone Estate Winery. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Cornerstone Estate Winery con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Cornerstone Estate Winery

Maridaje con un vino rojo de Cornerstone Estate Winery.

Los vinos rojo de Cornerstone Estate Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de pasta al forno (pasta al horno), carbonada flamenca o parmentier de pato confitado.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Cornerstone Estate Winery

En nariz el vino rojo de la Cornerstone Estate Winery. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.

Las mejores añadas en vinos Cornerstone Estate Winery rojo

  • 2011con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cornerstone Estate Winery rojo

  • Cabernet Franc
  • Gamay Noir

Descubrir la región vinícola de Niagara Peninsula

La península del Niágara es la mayor y más productiva región vinícola de Canadá, situada en la orilla sur del lago Ontario. Se extiende aproximadamente 55 km (35 millas) desde los límites orientales de la ciudad de Hamilton, en el oeste, hasta la orilla izquierda del río Niágara, que desemboca en el lago Ontario. La VQA abarca más de 5. 200 hectáreas y produce principalmente variedades de clima frío como Riesling, Chardonnay, Pinot Noir y Cabernet Franc.

También produce un gran volumen de vino de hielo. De hecho, el 90% del vino de hielo de Canadá se produce aquí, lo que convierte a la región en el mayor productor de este estilo del planeta. Ni que decir tiene que la Península del Niágara abarca la mayoría de los demás estilos de vino, desde el rosado y los espumosos hasta los vinos de naranja y los Pet-nats (espumosos naturales). En la región hay casi 100 bodegas que producen más de 10 millones de litros de vino al año.

La península del Niágara aparece geográficamente en la franja de tierra que va de oeste a este entre el lago Ontario al norte y el lago Erie al sur.

Los grandes vinos blanco de Cornerstone Estate Winery

Maridaje con un vino blanco de Cornerstone Estate Winery.

Los vinos blanco de Cornerstone Estate Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de albóndigas húmedas de parmesano, vieiras con crema de coco o filete mignon asado a la sidra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Cornerstone Estate Winery

En nariz el vino blanco de la Cornerstone Estate Winery. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Cornerstone Estate Winery. es un poderoso .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cornerstone Estate Winery blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Gewürztraminer

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Cornerstone Estate Winery

¿Está planeando una ruta del vino en la de Niagara Peninsula? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Cornerstone Estate Winery.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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