Domaine CornulusClos des Corbassières Coeur du Clos Pinot Noir Vieilles Vignes
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Clos des Corbassières Coeur du Clos Pinot Noir Vieilles Vignes de la Domaine Cornulus
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Clos des Corbassières Coeur du Clos Pinot Noir Vieilles Vignes de Domaine Cornulus de la región de Valais es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Clos des Corbassières Coeur du Clos Pinot Noir Vieilles Vignes de Domaine Cornulus de la región de Valais suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Clos des Corbassières Coeur du Clos Pinot Noir Vieilles Vignes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Clos des Corbassières Coeur du Clos Pinot Noir Vieilles Vignes
Maridajes originales con Clos des Corbassières Coeur du Clos Pinot Noir Vieilles Vignes
El Clos des Corbassières Coeur du Clos Pinot Noir Vieilles Vignes de Domaine Cornulus coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de filete de ternera con costra de foie gras y trufa, ternera asada a la sidra o guiso de conejo a la antigua usanza.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Cornulus
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Clos des Corbassières Coeur du Clos Pinot Noir Vieilles Vignes de Domaine Cornulus son 2013, 2012, 2014
Información sobre el Domaine Cornulus
La Domaine Cornulus es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 63 de vinos a la venta en la de Valais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valais
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
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