Bodega COSPithos Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Pithos Rosso de la Bodega COS
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pithos Rosso de Bodega COS de la región de Sicily es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pithos Rosso de Bodega COS de la región de Sicily suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o cítricos y a veces también aromas de humo, manzanas o tierra.
Maridaje con Pithos Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pithos Rosso
Maridajes originales con Pithos Rosso
El Pithos Rosso de Bodega COS coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pastel de carne y cabra, risotto de coquilletes con chorizo o estofado de cordero marroquí.
Detalles e información técnica sobre la Bodega COS
Descubra la variedad de uva: Nero d'Avola
Tintos cálidos y carnosos, de color profundo y alcohol generoso, con aromas de mora, cereza negra confitada, ciruela, regaliz, chocolate y especias mediterráneas. Taninos suaves, final amplio y soleado. Estrella absoluta de Sicilia (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG junto al Frappato, Eloro DOC). Variedad autóctona siciliana, también llamada Calabrese, la más plantada de la isla.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pithos Rosso de Bodega COS son 2017, 2008, 2016, 2018 y 2011.
Información sobre el Bodega COS
La Bodega COS es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Sicily para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicily
Gran renovación cualitativa. Tintos soleados y expresivos: Nero d'Avola carnoso y especiado (cereza negra, mora, regaliz), Nerello Mascalese fino y mineral en el Etna (recuerda al Pinot Noir), Frappato ligero y crujiente en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancos vivos y salinos: Catarratto, Grillo graso y yodado, Carricante tenso, Inzolia floral. Marsala mutado ambarino y de nuez.
La palabra del vino: Cría
Puede durar varios años. Las botellas se apilan en las bodegas y esperan la luz y el calor. Las levaduras devuelven gradualmente al vino compuestos que lo enriquecen. Un largo periodo de envejecimiento es una garantía de calidad.
