Bodega Dark StarSyrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Syrah de la Bodega Dark Star
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Syrah de Bodega Dark Star de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Syrah
Maridajes originales con Syrah
El Syrah de Bodega Dark Star coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lomo saltado, paleta de cordero confitada con harissa o jabalí con miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dark Star
Descubra la variedad de uva: Iona
Blancos simples y aromáticos con manto dorado pálido, paladar suave y acidez preservada. Aromas foxy característicos del Vitis labrusca (fresa silvestre, frambuesa silvestre). Precoz y resistente al frío. Cultivado en el noreste de EE.UU. y Canadá (Ontario) para vinos simples, espumosos locales y consumo fresco. Híbrido blanco americano derivado del Vitis labrusca, descubierto hacia 1855 en el Estado de Nueva York.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Syrah de Bodega Dark Star son 0
Información sobre el Bodega Dark Star
La Bodega Dark Star es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Paso Robles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Paso Robles
Tintos potentes y solares de la Central Coast californiana: Cabernet Sauvignon maduro y concentrado (40%) con notas de ciruela y chocolate, taninos redondos. Variedades ródanas emblemáticas — Syrah carnosa y especiada, Grenache afrutado, Mourvèdre estructurado, Viognier en blanco. Zinfandel de viñas viejas especiado, firma local. AVA de San Luis Obispo, 11 sub-AVA, clima mediterráneo con amplitud térmica sobre suelos calcáreos.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Olor
Término genérico que designa tanto los olores desagradables como los agradables, conocidos como perfumes. En el mundo de la cata, el término aroma se utiliza más comúnmente.
