El Bodega Daschbosch de Breedekloof de Western Cape
La Bodega Daschbosch es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Breedekloof para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Daschbosch en Breedekloof de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Daschbosch. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Daschbosch con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Daschbosch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de buey bourguignon con tomate, douez battata con cardos (guiso de cordero marroquí) o tagliatelle carbonara 'especial'.
En nariz el vino rojo de la Bodega Daschbosch. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Daschbosch. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Breedekloof. se encuentra en la región de Breede River Valley de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Jason's Hill y Domaine Badsberg. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Breedekloof son Chenin blanc, Pinotage y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Breedekloof suele revelar tipos de aromas de arbolado, madreselva o pesca y a veces también aromas de mantequilla, manzana verde o archivo. En la boca de Breedekloof es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 40 de fincas y châteaux en la de Breedekloof, que producen 137 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Breedekloof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos blanco de Bodega Daschbosch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon, ladrillo de atún (light) o grupos de mejillones.
En nariz el vino blanco de la Bodega Daschbosch. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o maleza y a veces también aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Daschbosch. es un poderoso con una agradable frescura.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos suave de Bodega Daschbosch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de rape a la armoricana o auténtica tarta de chocolate.
En nariz el vino suave de la Bodega Daschbosch. suele revelar tipos de aromas de maleza.
Carácter de un gran vino que destaca por su elegancia y finura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Breedekloof? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Daschbosch.
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