El Bodega Stofberg de Breedekloof de Western Cape

Bodega Stofberg
La finca ofrece 19 diferentes vinos.
4.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Está clasificada en el top 10 de dominios de Western Cape.
Se encuentra en Breedekloof en la región de Western Cape

La Bodega Stofberg es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Breedekloof para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Stofberg

Buscas los mejores vinos de Bodega Stofberg en Breedekloof de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Stofberg. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Stofberg con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Stofberg

Maridaje con un vino rojo de Bodega Stofberg.

Los vinos rojo de Bodega Stofberg van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de pastasciutta (córcega), cuello de cordero al horno sobre un lecho de verduras y uvas o tortilla española.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Stofberg

En nariz el vino rojo de la Bodega Stofberg. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de maleza, frutas negras o fruta desecada. En la boca el vino rojo de la Bodega Stofberg. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Stofberg rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Stofberg rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Breedekloof

La región vinícola de Breedekloof. se encuentra en la región de Breede River Valley de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Jason's Hill y Domaine Badsberg. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Breedekloof son Chenin blanc, Pinotage y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Breedekloof suele revelar tipos de aromas de arbolado, madreselva o pesca y a veces también aromas de mantequilla, manzana verde o archivo. En la boca de Breedekloof es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 40 de fincas y châteaux en la de Breedekloof, que producen 137 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Breedekloof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.

Los grandes vinos blanco de Bodega Stofberg

Maridaje con un vino blanco de Bodega Stofberg.

Los vinos blanco de Bodega Stofberg van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de pollo maffé (África), chucrut alsaciano o filetes de lubina al horno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Stofberg

En nariz el vino blanco de la Bodega Stofberg. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Stofberg. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Stofberg blanco

  • 2018con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.12/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Stofberg blanco

  • Chenin Blanc
  • Pinot Blanc

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos rosado de Bodega Stofberg

Maridaje con un vino rosado de Bodega Stofberg.

Los vinos rosado de Bodega Stofberg van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pljeskavica (hamburguesa de los balcanes), baeckeoffe o muslo de pato al horno con patatas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Stofberg

En nariz el vino rosado de la Bodega Stofberg. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Stofberg rosado

  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Stofberg rosado

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Tasas

Este vino se caracteriza por un agradable nerviosismo y una sensación global de frescura en el paladar, reforzada, según el caso, por la mineralidad, una nota de amargor, un toque de CO2 y, por supuesto, una temperatura de servicio adecuada.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Stofberg

¿Está planeando una ruta del vino en la de Breedekloof? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Stofberg.

Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

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La palabra del vino: Tasas

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