El Domaine de Couron de Côtes-du-Rhône de Côtes du Rhône
La Domaine de Couron es una de las áreas a seguir en la Côtes-du-Rhône.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Côtes-du-Rhône para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Domaine de Couron van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de matafanes de saboya o trufa con queso saint-nectaire.
En nariz el vino rosado de la Domaine de Couron. suele revelar tipos de aromas de crema, cereza o tierra y a veces también aromas de fresas, frambuesa o evolución (envejecimiento).
La región vinícola de Côtes-du-Rhône. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Château de Beaucastel y Chateau de Fonsalette. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Côtes-du-Rhône son Mourvèdre, Viognier y Marsanne, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Côtes-du-Rhône suele revelar tipos de aromas de piña, ciruela roja o cereza ácida y a veces también aromas de trufa, enebro o clavo de olor. En la boca de Côtes-du-Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 1765 de fincas y châteaux en la de Côtes-du-Rhône, que producen 4241 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Côtes-du-Rhône van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte.
Los vinos rojo de Domaine de Couron van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca, pierna con una cuchara o la pierna de las siete o mollejas confitadas.
En nariz el vino rojo de la Domaine de Couron. suele revelar tipos de aromas de cereza, fermentado (levadura) o vainilla y a veces también aromas de tabaco, cítricos o mineral. En la boca el vino rojo de la Domaine de Couron. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Marselan noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas pequeñas. El Marselan noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano, Provenza & Córcega, Valle del Loira, Saboya & Bugey, Beaujolais.
Los vinos blanco de Domaine de Couron van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de tartiflette, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o lasaña del mar con calabacines.
En nariz el vino blanco de la Domaine de Couron. suele revelar tipos de aromas de piña, cítricos o pesca y a veces también aromas de manzana verde, albaricoque o pera.
El carácter de un vino que refleja la luz de forma brillante. El brillo se acentúa cuando el vino se decanta.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes-du-Rhône? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Couron.
La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.
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