Bodega Denis MercierDôle
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Pinot noir y el Gamay noir.
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Estructura gustativa del Dôle de la Bodega Denis Mercier
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dôle de Bodega Denis Mercier de la región de Valais es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Dôle.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dôle
Maridajes originales con Dôle
El Dôle de Bodega Denis Mercier coincide con generalmente bastante bien con los platos de juego, queso fuerte o champiñón como recetas de conejo con salsa de cazador, brochetas de pollo y chorizo o pollo con tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Denis Mercier
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Denis Mercier
La Bodega Denis Mercier es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Valais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valais
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
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