El Bodega Dom Bortolo de Rio Grande do Sul

Bodega Dom Bortolo - Brut
La finca ofrece 14 diferentes vinos.
3.2
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.2.
Está clasificada en el top 1887 de dominios de Rio Grande do Sul.
Se encuentra en Rio Grande do Sul

La Bodega Dom Bortolo es una de las áreas a seguir en la Rio Grande do Sul.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Rio Grande do Sul para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Dom Bortolo

Buscas los mejores vinos de Bodega Dom Bortolo en Rio Grande do Sul de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Dom Bortolo. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Dom Bortolo con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Dom Bortolo

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Dom Bortolo.

Los vinos efervescente de Bodega Dom Bortolo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de gallina de guinea con col, pimientos rellenos de atún y parmesano o fideos de soja y gambas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dom Bortolo efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Riesling

Descubrir la región vinícola de Rio Grande do Sul

Rio Grande do Sul es el estado brasileño más prolífico en producción de vino. Se encuentra en el extremo sur del país, en la frontera con Uruguay y Argentina. Las regiones vinícolas de Serra Gaucha, Campanha y Vale do Vinhedos se encuentran en esta parte del país. Los vinos tintos dulces y ligeros se producen a partir de diversas variedades de uva, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Tannat.

También se producen ricos vinos blancos de Chardonnay y Viognier. Sin embargo, son los vinos espumosos frescos y afrutados que se elaboran aquí al estilo del spumante italiano los que más han llamado la atención. Hoy en día, Rio Grande do Sul representa cerca del 90% de la producción de vino brasileña, aunque sólo una pequeña proporción de ésta es vino de calidad elaborado con uvas Vitis vinifera. La Vitis labrusca y las variedades híbridas como la Isabella y la Concord están mejor adaptadas al terruño y siguen constituyendo la mayoría de las plantaciones.

Los grandes vinos rojo de Bodega Dom Bortolo

Maridaje con un vino rojo de Bodega Dom Bortolo.

Los vinos rojo de Bodega Dom Bortolo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de matafanes de saboya, filete de cordero con aderezo de patatas o berenjena rellena (con verduras o mixta).

Las mejores añadas en vinos Bodega Dom Bortolo rojo

  • 2012con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dom Bortolo rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos rosado de Bodega Dom Bortolo

Maridaje con un vino rosado de Bodega Dom Bortolo.

Los vinos rosado de Bodega Dom Bortolo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de carne asada en costra o magret relleno de foie gras.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dom Bortolo rosado

  • Merlot

La palabra del vino: Desmontado

Un vino que, por lo general, es demasiado viejo y ha perdido su color, volumen y potencia.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Dom Bortolo

¿Está planeando una ruta del vino en la de Rio Grande do Sul? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Dom Bortolo.

Descubra la variedad de uva: Riesling

La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

Noticias sobre Bodega Dom Bortolo y los vinos de la región

El Quijote y el vino

Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...

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