El Domaine des Garances de Beaumes-de-Venise de Côtes du Rhône
La Domaine des Garances es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Beaumes-de-Venise para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Domaine des Garances van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lasaña al horno, cuscús merguez o ragú de jabalí con kriek.
En la boca el vino rojo de la Domaine des Garances. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Beaumes-de-Venise. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Balma Vénitia y Domaine de Durban. producen principalmente vinos rojo, blanco y natural suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Beaumes-de-Venise son Mourvèdre, Counoise y Viognier, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Beaumes-de-Venise suele revelar tipos de aromas de cereza, archivo o uvas y a veces también aromas de caramelo, madreselva o pera. En la boca de Beaumes-de-Venise es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 101 de fincas y châteaux en la de Beaumes-de-Venise, que producen 194 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Beaumes-de-Venise van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte.
Los vinos blanco de Domaine des Garances van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas), tartiflette con salmón ahumado o gratinado de giromon con bacon.
Los vinos rosado de Domaine des Garances van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de capellini con prosciutto, salmón con espinacas y nata o almejas al vino blanco.
Ver chasselas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Beaumes-de-Venise? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine des Garances.
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.