La Domaine Grisard es una de las áreas a seguir en la Savoie.. Ofrece 43 de vinos a la venta en la región de Savoie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine Grisard en Savoie de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Grisard. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Grisard con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Domaine Grisard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de albóndigas húmedas de parmesano, marmite dieppoise o quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino blanco de la Domaine Grisard. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado.
Savoie es una región vitivinícola del este de Francia, en las zonas montañosas al sur del lago Lemán y en la frontera con Suiza. La ubicación y la geografía de la región han definido en gran medida su carácter, fragmentado, accidentado y ligeramente suizo. Esto es evidente en los frescos y crujientes vinos blancos que se producen aquí, así como en las etiquetas de los vinos de la región. Muchas llevan una cruz blanca sobre fondo rojo, la bandera de Suiza y Saboya.
Aproximadamente tres cuartas partes de los vinos de la región son blancos. Esto se debe principalmente a que la mayoría de las variedades de uva tinta tendrían dificultades para madurar adecuadamente en el clima más frío de Saboya. La Jacquère es la variedad de uva blanca más plantada, debido a su alto rendimiento. La Altesse, tradicionalmente conocida aquí como Roussette, sirve para producir algunos de los mejores vinos de Saboya, sobre todo bajo sus propias denominaciones de Roussette de Savoie y Roussette de Bugey.
Los vinos efervescente de Domaine Grisard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de conejo en salsa, filetes de dorada con alcaparras o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En la boca el vino efervescente de la Domaine Grisard. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Se dice que tiene su origen en el valle del Isère, y se encontró en el Mas de l'Aduï en Saint Ismier. Tiene un cierto parecido con el persa. Hoy en día su multiplicación en viveros es muy escasa, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de vid lista A1 con el nombre de Etraire de la Dui.
Los vinos rojo de Domaine Grisard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o queso fuerte como recetas de buey bourguignon en el horno nanou, el guiso de conejo de mi abuela o pastel de tomate y albahaca.
En nariz el vino rojo de la Domaine Grisard. suele revelar tipos de aromas de pimienta, especias.
En Borgoña, tercer nivel de clasificación (por encima de las denominaciones regionales y comunales), que designa los vinos producidos en parcelas delimitadas (los climats) cuyo nombre se añade a la denominación comunal. Hay 635 climas clasificados como premiers crus.
Los vinos rosado de Domaine Grisard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
¿Está planeando una ruta del vino en la de Savoie? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Grisard.
La Roussette d'Ayze es una de las variedades de uva secundarias utilizadas en la elaboración de los vinos de Ayze. Se cultiva únicamente en el valle del Arve, en los municipios de Marignier, Ayze y Bonneville, en una superficie total de aproximadamente 22 hectáreas. Aunque las uvas son blancas al principio, se van dorando poco a poco hasta que están maduras. A pesar de su jugosa pulpa, la roussette de Ayze no es suficientemente aromática y el vino que produce es de calidad media, por lo que se considera más eficaz para elaborar vinos espumosos. El cultivo es fructífero y algo rápido, siempre que, por supuesto, esta variedad no esté expuesta a la podredumbre gris o al moho.
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