El Domaine Ravier Pascal & Benjamin de Savoie

Domaine Ravier Pascal & Benjamin
La finca ofrece 9 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 402 de dominios de Savoie.
Se encuentra en Savoie
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La Domaine Ravier Pascal & Benjamin es una de las áreas a seguir en la Savoie.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Savoie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Ravier Pascal & Benjamin

Buscas los mejores vinos de Domaine Ravier Pascal & Benjamin en Savoie de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Ravier Pascal & Benjamin. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Ravier Pascal & Benjamin con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine Ravier Pascal & Benjamin

Maridaje con un vino blanco de Domaine Ravier Pascal & Benjamin.

Los vinos blanco de Domaine Ravier Pascal & Benjamin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de currywurst, salmón gravelax o quiche sin huevos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Ravier Pascal & Benjamin

En nariz el vino blanco de la Domaine Ravier Pascal & Benjamin. suele revelar tipos de aromas de miel, maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos.

Las mejores añadas en vinos Domaine Ravier Pascal & Benjamin blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.67/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Ravier Pascal & Benjamin blanco

  • Roussanne
  • Jacquère
  • Chardonnay
  • Altesse

Descubrir la región vinícola de Savoie

Savoie es una región vitivinícola del este de Francia, en las zonas montañosas al sur del lago Lemán y en la frontera con Suiza. La ubicación y la geografía de la región han definido en gran medida su carácter, fragmentado, accidentado y ligeramente suizo. Esto es evidente en los frescos y crujientes vinos blancos que se producen aquí, así como en las etiquetas de los vinos de la región. Muchas llevan una cruz blanca sobre fondo rojo, la bandera de Suiza y Saboya.

Aproximadamente tres cuartas partes de los vinos de la región son blancos. Esto se debe principalmente a que la mayoría de las variedades de uva tinta tendrían dificultades para madurar adecuadamente en el clima más frío de Saboya. La Jacquère es la variedad de uva blanca más plantada, debido a su alto rendimiento. La Altesse, tradicionalmente conocida aquí como Roussette, sirve para producir algunos de los mejores vinos de Saboya, sobre todo bajo sus propias denominaciones de Roussette de Savoie y Roussette de Bugey.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Ravier Pascal & Benjamin

¿Está planeando una ruta del vino en la de Savoie? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Ravier Pascal & Benjamin.

Descubra la variedad de uva: Altesse

La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.

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