Bodega Emilio MoroFinca Resalso
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Tempranillo.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Finca Resalso de la Bodega Emilio Moro
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Finca Resalso de Bodega Emilio Moro de la región de Castille-et-Léon es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Finca Resalso de Bodega Emilio Moro de la región de Castille-et-Léon suele revelar tipos de aromas de crema, cereza o roble y a veces también aromas de humo, manzanas o mantequilla.
Maridaje con Finca Resalso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Finca Resalso
Maridajes originales con Finca Resalso
El Finca Resalso de Bodega Emilio Moro coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete americano (tartar de ternera al estilo belga), paleta de cordero boulangère o el guiso de conejo de mi abuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Emilio Moro
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Finca Resalso de Bodega Emilio Moro son 2025, 2023, 2022, 2024 y 2021.
Información sobre el Bodega Emilio Moro
La Bodega Emilio Moro es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Ribera del Duero para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ribera del Duero
Cuna de los grandes tintos españoles modernos: Tempranillo (95% del viñedo, aquí Tinto Fino) potente, profundo y elegante con notas de cereza negra, mora, ciruela confitada, cuero, cedro y especias, taninos firmes y acidez sostenida gracias a la altitud (720-1100 m). Clasificación por edad: Crianza, Reserva, Gran Reserva. Clima continental riguroso, suelos arcillo-calcáreos. DO desde 1982, 19.
La región vinícola de Castille-et-Léon
Cuna de los grandes tintos castellanos en altiplanos de altitud (450-1000 m) del Duero. Tempranillo rey (Tinto Fino, Tinta de Toro): tintos potentes y estructurados con notas de cereza negra, mora, ciruela, cuero y especias, taninos firmes y longitud dignas de las grandes guardas. Estrellas: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro carnoso, Bierzo (Mencía fresca y mineral). Blancos Verdejo vivos y herbáceos de Rueda, hierba cortada y cítricos.
La palabra del vino: Arqueando
Etapa del ciclo vegetativo de la vid que se produce después de la caída de las hojas y se caracteriza por la desecación de los brotes tiernos, que se transforman en brotes duros por lignificación.
