El Bodega Enos de Serra Gaúcha de Rio Grande do Sul

Bodega Enos
La finca ofrece 22 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Este dominio forma parte del Enos Vinhos de Boutique.
Está clasificada en el top 72 de dominios de Rio Grande do Sul.
Se encuentra en Serra Gaúcha en la región de Rio Grande do Sul

La Bodega Enos es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 22 de vinos a la venta en la región de Serra Gaúcha para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Enos

Buscas los mejores vinos de Bodega Enos en Serra Gaúcha de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Enos. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Enos con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Enos

Maridaje con un vino rojo de Bodega Enos.

Los vinos rojo de Bodega Enos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cordero como recetas de buey bourguignon de otoño, salchicha morteau con brioche o tagine de cordero con verduras y boniatos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Enos

En nariz el vino rojo de la Bodega Enos. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Enos. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Las mejores añadas en vinos Bodega Enos rojo

  • 2017con una puntuación media de 4.01/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.93/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Enos rojo

  • Malbec
  • Marselan
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Tannat
  • Touriga Nacional

Descubrir la región vinícola de Serra Gaúcha

La Serra Gaúcha es una región vinícola brasileña situada en el sur del estado de Rio Grande do Sul, donde Brasil se encuentra con Uruguay. Su nombre es apropiado: el paisaje se caracteriza por las sierras bajas (serras) y está poblado por gaúchos, los vaqueros de la pampa brasileña. En la Serra Gaucha son habituales las pequeñas explotaciones de pocas hectáreas, lo que hace que la elaboración de vinos en cooperativa sea casi una necesidad. El coste de la compra y el mantenimiento de los equipos de vinificación es considerable, por lo que los viticultores locales reúnen sus recursos e invierten en bodegas comunes y cooperativas.

Gracias a esta colaboración, un grupo de viticultores de Serra Gaúcha consiguió crear la DO Vale do Vinhedos, la primera denominación de origen de Brasil. Con el infame Bento Goncalves en su corazón, Serra Gaúcha está considerada la capital del vino de Brasil y es responsable del 80% de la producción de vino del país. El Terroir de Serra Gaúcha se caracteriza por la altitud y latitud de la región, mientras que la cultura local está tangiblemente influenciada por las poblaciones inmigrantes de Alemania e Italia. Porto Alegre es la capital del estado y es, como su nombre indica, una ciudad portuaria.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Enos

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Enos.

Los vinos efervescente de Bodega Enos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de endivias con jamón, gratinado dauphinois con salmón ahumado o tagliatelle con marisco y crema de azafrán.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Enos

En la boca el vino efervescente de la Bodega Enos. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Enos efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Trebbiano

Descubra la variedad de uva: Arinarnoa

La Arinarnoa noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. La Arinarnoa noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Los grandes vinos blanco de Bodega Enos

Maridaje con un vino blanco de Bodega Enos.

Los vinos blanco de Bodega Enos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pierna de cochinillo al horno, sardinas al estilo marroquí o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Enos blanco

  • Chardonnay

La palabra del vino: Baco

Dios romano de la vid y el vino, a menudo evocado para calificar todo lo que concierne al mundo del vino, y en particular a su consumo. Su nombre dio lugar al adjetivo bachique, que sugiere la idea de fiesta y convivencia.

Los grandes vinos rosado de Bodega Enos

Maridaje con un vino rosado de Bodega Enos.

Los vinos rosado de Bodega Enos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de ternera con salsa balsámica, quiche sin masa o pato a la naranja.

Las mejores añadas en vinos Bodega Enos rosado

  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Enos rosado

  • Cabernet Franc
  • Chardonnay
  • Arinarnoa

Descubra la variedad de uva: Tannat

El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Enos

¿Está planeando una ruta del vino en la de Serra Gaúcha? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Enos.

Descubra la variedad de uva: Trebbiano

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