El Bodega Enrique Vollmer de Uco Valley de Mendoza
![Bodega Enrique Vollmer - Cabernet Sauvignon Bodega Enrique Vollmer - Cabernet Sauvignon](/image/vino/enrique-vollmer_enrique-vollmer-cabernet-sauvignon_500.webp)
La Bodega Enrique Vollmer es una de las áreas a seguir en la Uco Valley.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Uco Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Enrique Vollmer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de fricandeaux estilo alemán, crumble de cordero con orégano y queso feta o espinacas y huevos duros con bechamel.
En nariz el vino rojo de la Bodega Enrique Vollmer. suele revelar tipos de aromas de maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Enrique Vollmer. es un poderoso potente.
El Valle de Uco es una región vinícola clave en Mendoza, Argentina. A una hora en coche al sur de la ciudad de Mendoza, alberga algunos de los vinos más famosos de la región. La principal variedad de uva argentina, la Malbec, brilla aquí, produciendo vinos tintos Terroir con un distintivo aroma floral. El Cabernet Franc está mucho menos plantado, pero se han conseguido excelentes resultados.
Además, algunos de los mejores vinos blancos de Mendoza, a base de Chardonnay y Torrontés, proceden de los viñedos del Valle de Uco. El clima relativamente fresco permite una maduración más lenta. Aunque se considera parte de la región de Mendoza, el Valle de Uco puede reconocerse por derecho propio en varios aspectos. No sólo se trata de una zona vinícola muy particular, sino que la región alberga a muchos de los mejores productores de Argentina.
Los vinos blanco de Bodega Enrique Vollmer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de cono de pizza, salmón a la parrilla al estilo de quebec o quiche de calabacín.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Uco Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Enrique Vollmer.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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