Bodega EpicuroSalice Salentino Riserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Salice Salentino Riserva de la Bodega Epicuro
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Salice Salentino Riserva de Bodega Epicuro de la región de Puglia es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Salice Salentino Riserva de Bodega Epicuro de la región de Puglia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Salice Salentino Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Salice Salentino Riserva
Maridajes originales con Salice Salentino Riserva
El Salice Salentino Riserva de Bodega Epicuro coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rápido y, macarrones gratinados con mascarpone y gorgonzola o rizo de cordero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Epicuro
Descubra la variedad de uva: Genovèse
Blancos secos simples y frescos, de color amarillo pálido, paladar suave y acidez fresca, con aromas poco demostrativos de cítricos (limón), flores blancas y notas herbáceas mediterráneas. Perfil rústico para beber joven. Conservado por su valor patrimonial en algunas parcelas discretas de Provenza y Córcega. Variedad blanca autóctona del sureste de Francia, casi desaparecida desde la filoxera.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Salice Salentino Riserva de Bodega Epicuro son 2018, 2016, 2013, 2012 y 2011.
Información sobre el Bodega Epicuro
La Bodega Epicuro es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 47 de vinos a la venta en la de Salice Salentino para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salice Salentino
DOC pugliesa en el tacón de la bota (Salento), reino del Negroamaro autóctono (mín. 75-90%) en terra rossa. Tintos potentes y solares signature con notas de cereza negra confitada, mora, tabaco, cuero, regaliz y toque de especias dulces, taninos redondos y boca cálida — el calor del Sur en botella. A menudo completado por Malvasia Nera aromática.
La región vinícola de Puglia
Tacón de la bota, viñedo 80% tinto, soleado y generoso. Primitivo (= Zinfandel) carnoso y mermelado con notas de cereza negra, ciruela, chocolate y especias, alcohol potente y taninos fundidos, estrella en Primitivo di Manduria. Negroamaro (negro-amargo) profundo y estructurado con final amargo en Salice Salentino. Nero di Troia estructurado, Susumaniello especiado.
La palabra del vino: Canónigos
Característica de los vinos carnosos y consistentes que dan la impresión de ser masticados.
