El Bodega Francolí de Conca de Barberà de Catalogne
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La Bodega Francolí es una de las áreas a seguir en la Conca de Barberà.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Conca de Barberà para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Francolí van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La región vinícola de Conca de Barberà. se encuentra en la región de Catalogne de España. Bodegas y viñedos como Domaine Torres y Domaine Torres. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Conca de Barberà son Trepat, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Conca de Barberà suele revelar tipos de aromas de cereza, chocolate negro o canela y a veces también aromas de tostado, uvas o grosella negra. En la boca de Conca de Barberà es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 47 de fincas y châteaux en la de Conca de Barberà, que producen 208 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Conca de Barberà van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Los vinos efervescente de Bodega Francolí van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de wok de gambas y verduras, dip de humus de remolacha o tournedos de bacalao con chorizo.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Francolí. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o bayas rojas. En la boca el vino efervescente de la Bodega Francolí. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Una variedad de uva muy antigua que se encuentra principalmente en Cataluña (España), en las regiones de Conca de Barbera y Costers del Segre, y también en las Islas Baleares, Murcia, Valencia, etc. Se dice que está relacionado con el heben blanco y que no tiene ninguna relación con el trepat blanco del Priorat. Antes de la crisis de la filoxera se podía encontrar en Languedoc y Rosellón, lo que ya no es el caso hoy en día, pero puede ser interesante para producir excelentes y originales vinos rosados.
Los vinos rojo de Bodega Francolí van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), lasaña de pescado o bigos (chucrut polaco con pimentón).
En la boca el vino rojo de la Bodega Francolí. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Es el conjunto de técnicas que permiten una agradable combinación de comida y vino. El maridaje se basa en algunos principios básicos, como la similitud, la complementariedad o el contraste, e implica a todos los elementos que componen el vino y la comida (sabores, texturas, aromas, etc.).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Conca de Barberà? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Francolí.
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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