El Bodega Fabien Castaing de Bergerac de Suroeste

Bodega Fabien Castaing
La finca ofrece 15 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 155 de dominios de Suroeste.
Se encuentra en Bergerac en la región de Suroeste

La Bodega Fabien Castaing es una de las áreas a seguir en la Bergerac.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Bergerac para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Fabien Castaing

Buscas los mejores vinos de Bodega Fabien Castaing en Bergerac de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Fabien Castaing. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Fabien Castaing con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos suave de Bodega Fabien Castaing

Maridaje con un vino suave de Bodega Fabien Castaing.

Los vinos suave de Bodega Fabien Castaing van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubrir la región vinícola de Bergerac

La región vinícola de Bergerac. se encuentra en la región de Guyenne de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Château Tour des Gendres y Vignoble des Verdots. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Bergerac son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bergerac suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), levadura o grosella negra y a veces también aromas de menta, piña o crema. En la boca de Bergerac es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 518 de fincas y châteaux en la de Bergerac, que producen 1004 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Bergerac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano.

Los grandes vinos rojo de Bodega Fabien Castaing

Maridaje con un vino rojo de Bodega Fabien Castaing.

Los vinos rojo de Bodega Fabien Castaing van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de corazón de ternera guisado, el guiso de cordero de mi madre o conejo al ajillo (españa).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Fabien Castaing

En nariz el vino rojo de la Bodega Fabien Castaing. suele revelar tipos de aromas de frutas negras.

Las mejores añadas en vinos Bodega Fabien Castaing rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.65/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Fabien Castaing rojo

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos blanco de Bodega Fabien Castaing

Maridaje con un vino blanco de Bodega Fabien Castaing.

Los vinos blanco de Bodega Fabien Castaing van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de bacalao "bacalhau a gomes de sa, langosta bretona al natural o arroz con leche.

Las mejores añadas en vinos Bodega Fabien Castaing blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Fabien Castaing blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

La palabra del vino: Recorte

Operación de la viña que consiste en podar la parte superior de las ramas después del levantamiento, ya sea manualmente o con una máquina de recorte acoplada a un tractor de gran altura.

Los grandes vinos rosado de Bodega Fabien Castaing

Maridaje con un vino rosado de Bodega Fabien Castaing.

Los vinos rosado de Bodega Fabien Castaing van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cordero como recetas de pierna de venado en cazuela, civet de jabalí o cordero lechal salteado con azafrán y limón.

Las mejores añadas en vinos Bodega Fabien Castaing rosado

  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Fabien Castaing rosado

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Malbec

La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Fabien Castaing

¿Está planeando una ruta del vino en la de Bergerac? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fabien Castaing.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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La palabra del vino: Recorte

Operación de la viña que consiste en podar la parte superior de las ramas después del levantamiento, ya sea manualmente o con una máquina de recorte acoplada a un tractor de gran altura.