Bodega FairviewPinotage - Viognier
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Pinotage y el Viognier.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Pinotage - Viognier de la Bodega Fairview
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pinotage - Viognier de Bodega Fairview de la región de Western Cape es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pinotage - Viognier de Bodega Fairview de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Pinotage - Viognier.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinotage - Viognier
Maridajes originales con Pinotage - Viognier
El Pinotage - Viognier de Bodega Fairview coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o aves de corral como recetas de tibs (etiopía), conejo con mostaza en papel de aluminio o pollo en salsa de nata con champiñones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fairview
Descubra la variedad de uva: Pinotage
Un cruce intraespecífico entre pinot noir y cinsaut llamado hermitage, obtenido en Sudáfrica en 1925 por el profesor Abraham Izak Perold. Desde entonces, se ha propagado en África, Nueva Zelanda, Australia, Estados Unidos (California), Canadá, Brasil, Israel, etc. En Francia, es prácticamente desconocida, aunque está registrada en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1. - Sinónimos: ninguno hasta la fecha (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinotage - Viognier de Bodega Fairview son 2012, 2008, 2011, 2009 y 2015.
Información sobre el Bodega Fairview
La Bodega Fairview es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 99 de vinos a la venta en la de Paarl para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Paarl
La región vinícola de Paarl. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Vilafonté y Domaine La Motte Wine Estate. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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