El Bodega Fattoria di Monticello de Umbria
La Bodega Fattoria di Monticello es una de las áreas a seguir en la Ombrie.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Umbria para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Fattoria di Monticello van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de fideos chinos con gambas, quiche de atún de verano o galletas para perros.
En la boca el vino blanco de la Bodega Fattoria di Monticello. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
Umbría, al igual que Las Marcas y el Lacio, es más conocida por su producción de vino blanco. A pesar de los cambios de estilo a lo largo del tiempo, la DOC Orvieto (basada en la uva Trebbiano) sigue siendo la denominación más importante de la región. Representa más del diez por ciento de la producción total de vino de Umbría. Los estilos de Orvieto pueden ir desde los vinos secos (Secco) hasta los semidulces (Amabile) y los dulces.
Los vinos rojo de Bodega Fattoria di Monticello van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fondue de vino tinto, lasaña de marisco o gigolette de conejo.
En la boca el vino rojo de la Bodega Fattoria di Monticello. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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