El Bodega Fogolar de Niagara Peninsula de Ontario

Bodega Fogolar - Cabernet Franc
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 942 de dominios de Ontario.
Se encuentra en Niagara Peninsula en la región de Ontario
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La Bodega Fogolar es una de las áreas a seguir en la Niagara Peninsula.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Niagara Peninsula para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Fogolar

Buscas los mejores vinos de Bodega Fogolar en Niagara Peninsula de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Fogolar. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Fogolar con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Fogolar

Maridaje con un vino rojo de Bodega Fogolar.

Los vinos rojo de Bodega Fogolar van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de jabalí con miel, gallo desnudo (ardenas) o cassoulet casero.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Fogolar

En nariz el vino rojo de la Bodega Fogolar. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de maleza, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Fogolar. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Fogolar rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Fogolar rojo

  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Niagara Peninsula

La península del Niágara es la mayor y más productiva región vinícola de Canadá, situada en la orilla sur del lago Ontario. Se extiende aproximadamente 55 km (35 millas) desde los límites orientales de la ciudad de Hamilton, en el oeste, hasta la orilla izquierda del río Niágara, que desemboca en el lago Ontario. La VQA abarca más de 5. 200 hectáreas y produce principalmente variedades de clima frío como Riesling, Chardonnay, Pinot Noir y Cabernet Franc.

También produce un gran volumen de vino de hielo. De hecho, el 90% del vino de hielo de Canadá se produce aquí, lo que convierte a la región en el mayor productor de este estilo del planeta. Ni que decir tiene que la Península del Niágara abarca la mayoría de los demás estilos de vino, desde el rosado y los espumosos hasta los vinos de naranja y los Pet-nats (espumosos naturales). En la región hay casi 100 bodegas que producen más de 10 millones de litros de vino al año.

La península del Niágara aparece geográficamente en la franja de tierra que va de oeste a este entre el lago Ontario al norte y el lago Erie al sur.

Los grandes vinos blanco de Bodega Fogolar

Maridaje con un vino blanco de Bodega Fogolar.

Los vinos blanco de Bodega Fogolar van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de albóndigas al horno, grupos de mejillones o gambas y calabacines con curry y leche de coco.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Fogolar blanco

  • Riesling

Descubra la variedad de uva: Riesling

La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Fogolar

¿Está planeando una ruta del vino en la de Niagara Peninsula? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fogolar.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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