El Bodega Fonjallaz de Lavaux de Vaud
![Bodega Fonjallaz Bodega Fonjallaz](/image/vino/fonjallaz_calamin-grand-cru_500.webp)
La Bodega Fonjallaz es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Lavaux para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Fonjallaz en Lavaux de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Fonjallaz. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Fonjallaz con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Fonjallaz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de cuscús sin cuscusera, cassolettes de salmón y bacalao o gratinado de patatas y salmón ahumado.
En nariz el vino blanco de la Bodega Fonjallaz. suele revelar tipos de aromas de especias, arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Fonjallaz. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Lavaux. se encuentra en la región de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Louis Bovard y Château de Chillon. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Lavaux son Chasselas, Pinot noir y Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Lavaux suele revelar tipos de aromas de pesca, queso o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), floral o cítricos. En la boca de Lavaux es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 97 de fincas y châteaux en la de Lavaux, que producen 230 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Lavaux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano.
Los vinos rojo de Bodega Fonjallaz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Cruce intraespecífico entre Gamay y Reichensteiner obtenido en 1970 por André Jacquinet en la estación de investigación Agroscope Changins-Wädenswil (Suiza). De esta misma cruz nacieron también el gamaret y la mara.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Lavaux? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fonjallaz.
Cruce intraespecífico entre ancellotta y gamay à jus blanc obtenido en 1981 en la Estación de Investigación Agroscope de Pully (Suiza).
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