El Bodega Granja do Vale de Serra Gaúcha de Rio Grande do Sul

Bodega Granja do Vale
La finca ofrece 23 diferentes vinos.
3.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.1.
Está clasificada en el top 1038 de dominios de Rio Grande do Sul.
Se encuentra en Serra Gaúcha en la región de Rio Grande do Sul
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La Bodega Granja do Vale es una de las áreas a seguir en la Serra Gaúcha.. Ofrece 23 de vinos a la venta en la región de Serra Gaúcha para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Granja do Vale

Buscas los mejores vinos de Bodega Granja do Vale en Serra Gaúcha de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Granja do Vale. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Granja do Vale con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Granja do Vale

Maridaje con un vino rojo de Bodega Granja do Vale.

Los vinos rojo de Bodega Granja do Vale van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de calabacín relleno, parmentier de calabaza o keftas tajine con huevos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Granja do Vale rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.13/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Granja do Vale rojo

  • Tannat
  • Ancellotta
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Serra Gaúcha

La Serra Gaúcha es una región vinícola brasileña situada en el sur del estado de Rio Grande do Sul, donde Brasil se encuentra con Uruguay. Su nombre es apropiado: el paisaje se caracteriza por las sierras bajas (serras) y está poblado por gaúchos, los vaqueros de la pampa brasileña. En la Serra Gaucha son habituales las pequeñas explotaciones de pocas hectáreas, lo que hace que la elaboración de vinos en cooperativa sea casi una necesidad. El coste de la compra y el mantenimiento de los equipos de vinificación es considerable, por lo que los viticultores locales reúnen sus recursos e invierten en bodegas comunes y cooperativas.

Gracias a esta colaboración, un grupo de viticultores de Serra Gaúcha consiguió crear la DO Vale do Vinhedos, la primera denominación de origen de Brasil. Con el infame Bento Goncalves en su corazón, Serra Gaúcha está considerada la capital del vino de Brasil y es responsable del 80% de la producción de vino del país. El Terroir de Serra Gaúcha se caracteriza por la altitud y latitud de la región, mientras que la cultura local está tangiblemente influenciada por las poblaciones inmigrantes de Alemania e Italia. Porto Alegre es la capital del estado y es, como su nombre indica, una ciudad portuaria.

Los grandes vinos blanco de Bodega Granja do Vale

Maridaje con un vino blanco de Bodega Granja do Vale.

Los vinos blanco de Bodega Granja do Vale van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Granja do Vale blanco

  • Niagara
  • Moscato Giallo

Descubra la variedad de uva: Tannat

El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Granja do Vale

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Granja do Vale.

Los vinos efervescente de Bodega Granja do Vale van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de fricadella, baeckeoffe con pescado o calamar de la desembocadura del río cavado (portugal).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Granja do Vale

En la boca el vino efervescente de la Bodega Granja do Vale. es un poderoso con burbujas finas y regulares.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Granja do Vale efervescente

  • Muscat Noir

La palabra del vino: Rafle (sabor de)

Sabor considerado como un defecto, caracterizado por una astringencia y un amargor desagradables, provocados por el raspón durante la vinificación. Para evitarlo, el despalillado antes de la vinificación es una práctica habitual.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Granja do Vale

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Descubra la variedad de uva: Moscato

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