El Bodega GWF de Franken
La Bodega GWF es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 356 de vinos a la venta en la región de Franken para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega GWF en Franken de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega GWF. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega GWF con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega GWF van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de maultaschen ( raviolis suabos ), calamares rellenos a la sétoise o cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca.
En nariz el vino rojo de la Bodega GWF. suele revelar tipos de aromas de cereza, maduro o fruta negra y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega GWF. es un poderoso con una agradable frescura.
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
Aquí, el Riesling juega un papel secundario frente a los a menudo ignorados Silvaner y Müller-Thurgau. De hecho, la Silvaner puede presumir de ser la principal variedad de uva en Franken y es uno de los pocos lugares del mundo donde supera a la Riesling. También es el hogar del Bocksbeutal, una característica botella elipsoidal protegida por la Unión Europea. Más del 40% de todos los vinos de Franken se embotellan en el Bocksbeutel, que a menudo se describe como si tuviera la apariencia de una petaca.
Sólo Franken y los pueblos vecinos del norte de Baden pueden utilizar el Bocksbeutal, mientras que algunas regiones de Portugal, Italia y Grecia pueden utilizar sus propias variantes.
Los vinos blanco de Bodega GWF van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de ollada (cataluña), lasaña de marisco o caramelo de cerdo.
En nariz el vino blanco de la Bodega GWF. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), planta o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega GWF. es un poderoso con una agradable frescura.
Los vinos rosado de Bodega GWF van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Método de crianza cuyo objetivo es que el vino adquiera determinados aromas de evolución (frutos secos, naranja amarga, café, rancio...) mediante su exposición al aire; a continuación, se envejece bien en barricas, demi-muids o tinas sin remojar, a veces almacenadas al aire libre, o en depósitos expuestos al sol y a las variaciones de temperatura. Este tipo de maduración caracteriza a algunos vinos dulces naturales, oportos y otros vinos de licor.
Los vinos efervescente de Bodega GWF van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera asada sencilla y aromática, huevos en meurette o cassoulet de antaño.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos suave de Bodega GWF van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de filete mignon con ciruelas pasas y vino blanco, arroz jumbalaya cajún o quiche de calabacín.
Cosechadora-cooperadora. Es la cooperativa que produce el champán de sus socios a partir de sus aportaciones mixtas. Les da botellas en las que pegan su propia etiqueta. Esto es legal sin ser intelectualmente honesto. Cuando se pasea por la región de Champagne, puede encontrarse con carteles que dicen "Vigneron récoltant" para designar a un miembro de una cooperativa. Siempre puedes preguntarle dónde están sus cubas y su prensa.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Franken? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega GWF.
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Método de crianza cuyo objetivo es que el vino adquiera determinados aromas de evolución (frutos secos, naranja amarga, café, rancio...) mediante su exposición al aire; a continuación, se envejece bien en barricas, demi-muids o tinas sin remojar, a veces almacenadas al aire libre, o en depósitos expuestos al sol y a las variaciones de temperatura. Este tipo de maduración caracteriza a algunos vinos dulces naturales, oportos y otros vinos de licor.