El Château Haut Mazurie de Bergerac de Suroeste

Château Haut Mazurie - Bergerac
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
3.3
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.3.
Está clasificada en el top 641 de dominios de Suroeste.
Se encuentra en Bergerac en la región de Suroeste

La Château Haut Mazurie es una de las áreas a seguir en la Bergerac.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Bergerac para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Haut Mazurie

Buscas los mejores vinos de Château Haut Mazurie en Bergerac de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Haut Mazurie. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Haut Mazurie con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château Haut Mazurie

Maridaje con un vino rojo de Château Haut Mazurie.

Los vinos rojo de Château Haut Mazurie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubrir la región vinícola de Bergerac

La región vinícola de Bergerac. se encuentra en la región de Guyenne de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Château Tour des Gendres y Vignoble des Verdots. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Bergerac son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bergerac suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), levadura o grosella negra y a veces también aromas de menta, piña o crema. En la boca de Bergerac es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 518 de fincas y châteaux en la de Bergerac, que producen 1004 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Bergerac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano.

Los grandes vinos rosado de Château Haut Mazurie

Maridaje con un vino rosado de Château Haut Mazurie.

Los vinos rosado de Château Haut Mazurie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Gamay de Bouze

La Gamay de Bouze es una variedad de uva conocida desde el siglo XIX. Originaria de Borgoña, se encuentra, en zonas cada vez más reducidas, en los viñedos del valle del Cher. Se utilizaba, entre otras cosas, para añadir un poco de color a los vinos que carecían de él. Petit mourot, rouge de couchey o rouge de bouze son los otros nombres de esta variedad de uva de racimos pequeños. A veces con alas, tienen forma cilíndrica y dan bayas de tamaño variable. El color de las cáscaras de los frutos, negro azulado, es característico, así como el rojo intenso de las hojas en otoño. Las hojas se forman a partir de brotes que aparecen temprano. Son llevadas por vides que se podan cortas y erguidas. De vigor medio, la Gamay de Bouze se encuentra en suelos de baja fertilidad. Debe protegerse de las enfermedades de la madera y de la clorosis. La vinificación del zumo rosado a partir de la pulpa da un producto con notas de fruta negra.

Los grandes vinos blanco de Château Haut Mazurie

Maridaje con un vino blanco de Château Haut Mazurie.

Los vinos blanco de Château Haut Mazurie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Tanin

Un compuesto natural contenido en la piel de la uva, la semilla o la parte leñosa del racimo, el escobajo. La maceración de los vinos tintos permite la extracción de los taninos, que dan la textura, la solidez y también la suavidad cuando los taninos están "maduros". El enólogo busca sobre todo extraer los taninos de la piel, los más maduros y nobles. Los taninos de la semilla o del tallo, que son más "verdes", sobre todo en los años medios, dan al vino dureza y astringencia. Los vinos de Burdeos (basados en el Cabernet y el Merlot) están llenos de taninos, los de Borgoña mucho menos, y el Pinot Noir contiene pocos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Haut Mazurie

¿Está planeando una ruta del vino en la de Bergerac? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Haut Mazurie.

Descubra la variedad de uva: Hegel

Alemán, cruce intraespecífico obtenido en 1955 entre helfensteiner y heroldreber por August Karl Herold (1902-1973) en el Instituto de Investigación de Weinsberg. Con estos mismos padres también obtuvo el dornfelder. El Hegel se encuentra en Suiza, Bélgica, Alemania, ... completamente desconocido en Francia.

Noticias sobre Château Haut Mazurie y los vinos de la región

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