La Bodega Hermann Zöller es una de las áreas a seguir en la Pfalz.. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Pfalz para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Hermann Zöller van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de andouillette con salsa de mostaza, lasaña con salmón, queso de cabra y espinacas o quiche de atún, pimiento y tomate.
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
Una proporción cada vez mayor de los mejores Riesling y Pinot Noir (Spätburgunder) de Alemania procede de los viñedos del Palatinado, y la región produce más Landwein y Deutscher Wein cotidianos que cualquier otra región, con diferencia (véase Información sobre las etiquetas de los vinos alemanes). Con cerca de 23. 500 hectáreas de viñedo, el Palatinado es la segunda mayor de las 13 regiones vinícolas alemanas de Anbaugebeite. Sólo su vecino del norte, Rheinhessen, tiene más viñedos.
La región cuenta con unos 10. 000 viticultores, la mitad de los cuales trabajan como empresarios, y está tan densamente plantada que hay 600 veces más viñas que habitantes.
Los vinos rojo de Bodega Hermann Zöller van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña ligera sin bechamel, ternera con castañas y pietra (cerveza corsa) o cono de pizza.
Los vinos efervescente de Bodega Hermann Zöller van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de frijoles de coco, tarta de atún, queso de cabra y mostaza o las cigarras en el chib.
Se dice de un vino tinto desgastado que carece de carne y volumen.
Los vinos rosado de Bodega Hermann Zöller van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche de brócoli y queso azul sin masa.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pfalz? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Hermann Zöller.
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