La Bodega Herrenberg-Honigsäckel es una de las áreas a seguir en la Pfalz.. Ofrece 102 de vinos a la venta en la región de Pfalz para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Herrenberg-Honigsäckel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de macarrones de jamón y queso gratinados, onigiri de atún y mayonesa o quiche vegana de puerros y tofu.
En nariz el vino blanco de la Bodega Herrenberg-Honigsäckel. suele revelar tipos de aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Herrenberg-Honigsäckel. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
Una proporción cada vez mayor de los mejores Riesling y Pinot Noir (Spätburgunder) de Alemania procede de los viñedos del Palatinado, y la región produce más Landwein y Deutscher Wein cotidianos que cualquier otra región, con diferencia (véase Información sobre las etiquetas de los vinos alemanes). Con cerca de 23. 500 hectáreas de viñedo, el Palatinado es la segunda mayor de las 13 regiones vinícolas alemanas de Anbaugebeite. Sólo su vecino del norte, Rheinhessen, tiene más viñedos.
La región cuenta con unos 10. 000 viticultores, la mitad de los cuales trabajan como empresarios, y está tan densamente plantada que hay 600 veces más viñas que habitantes.
Los vinos rojo de Bodega Herrenberg-Honigsäckel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de cerdo asado con mostaza y miel, papillotes de filetes de salmón simples o tarta de reblochón.
En la boca el vino rojo de la Bodega Herrenberg-Honigsäckel. es un poderoso con una agradable frescura.
Los vinos rosado de Bodega Herrenberg-Honigsäckel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche de calabacín azul sin masa.
Equilibrio de los diferentes elementos organolépticos de un vino. Esta armonía está ligada a la tipicidad de cada vino. El dulzor de un vino dulce es un elemento de su equilibrio, mientras que a un Sancerre o un Chablis se le pedirá que sea vivo y seco.
Los vinos efervescente de Bodega Herrenberg-Honigsäckel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de crumble de salmón, spaghetti all 'amatriciana o clafoutis de cereza de la abuela.
Los vinos suave de Bodega Herrenberg-Honigsäckel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Los aromas se clasifican en categorías denominadas familias de aromas: afrutado, floral, fermentativo, vegetal, amaderado, balsámico, especiado, mineral, empireumático, animal.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pfalz? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Herrenberg-Honigsäckel.
Cruce intraespecífico entre frankenthal y riesling obtenido en Alemania en 1929 por August Karl Herold (1902/1973). En 1951, al cruzarlo con el sylvaner, se obtuvo el juwel. Cabe señalar que existe una mutación de Kerner, descubierta en 1974 y que lleva el nombre de kernling, con uvas de color gris rosado a gris rojizo cuando están completamente maduras. Kerner se encuentra en Alemania, Bélgica, Eslovenia, Austria, Suiza, Italia, Sudáfrica, Australia, Estados Unidos, Canadá, Japón... prácticamente desconocida en Francia, salvo en algunos viñedos del Mosela.
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Equilibrio de los diferentes elementos organolépticos de un vino. Esta armonía está ligada a la tipicidad de cada vino. El dulzor de un vino dulce es un elemento de su equilibrio, mientras que a un Sancerre o un Chablis se le pedirá que sea vivo y seco.
