Bodega Honoro VeraMonastrell
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Monastrell de la Bodega Honoro Vera. se encuentra en el primer 40 de de Jumilla de vinos.
Estructura gustativa del Monastrell de la Bodega Honoro Vera
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Monastrell de Bodega Honoro Vera de la región de Murcie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Monastrell de Bodega Honoro Vera de la región de Murcie suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o humo y a veces también aromas de manzanas, tierra o maduro.
Maridaje con Monastrell.
Maridajes que funcionan perfectamente con Monastrell
Maridajes originales con Monastrell
El Monastrell de Bodega Honoro Vera coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rollo de hamburguesa, pasta boloñesa o pechuga de cordero con cebolla y salsa de tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Honoro Vera
Descubra la variedad de uva: Rubi
Tintos ligeros y frutados simples con color rubí claro poco intenso, taninos suaves y boca aérea con acidez moderada, con aromas discretos de frutas rojas. Perfil rústico y discreto. Casi extinto, conservado en las colecciones del INRAE por su valor patrimonial, testigo de la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del Suroeste. Variedad negra francesa rara, antes cultivada en el Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Monastrell de Bodega Honoro Vera son 2018, 2017, 2016, 2015 y 2011.
Información sobre el Bodega Honoro Vera
La Bodega Honoro Vera es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Jumilla para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Jumilla
Sureste árido español, reino de la Monastrell (Mourvèdre, >85% del viñedo). Tintos potentes y solares con notas firma de mora confitada, ciruela negra, garriga, pimienta, cuero y regaliz, taninos firmes y boca cálida — referencia mundial de la variedad. Muchas viejas viñas a pie franco (la filoxera respetó los suelos calizos). También Tempranillo suave, Syrah especiada, Garnacha redonda.
La región vinícola de Murcie
Región vinícola del sureste español en altiplanos soleados, 3 DO en abanico: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) rey en tinto (~80% del viñedo): denso y solar con notas características de mora negra, cereza negra confitada, monte bajo, cuero, regaliz y toque de especias dulces, taninos firmes y boca cálida — túnica granate, alcohol sostenido, a menudo en pie franco. Garnacha redonda, Tempranillo suave, Syrah pimentada. Vinos meridionales con excelente relación calidad-precio.
La palabra del vino: Ataque
Primera impresión tras el paso del vino por la boca.
