El Bodega Jean-Rémy Haeffelin de Alsacia

Bodega Jean-Rémy Haeffelin
La finca ofrece 19 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 693 de dominios de Alsacia.
Se encuentra en Alsacia
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La Bodega Jean-Rémy Haeffelin es una de las áreas a seguir en la Alsace.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Alsacia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Jean-Rémy Haeffelin

Buscas los mejores vinos de Bodega Jean-Rémy Haeffelin en Alsacia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Jean-Rémy Haeffelin. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Jean-Rémy Haeffelin con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Jean-Rémy Haeffelin

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Jean-Rémy Haeffelin.

Los vinos efervescente de Bodega Jean-Rémy Haeffelin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de panga al curry, pollo con melocotones y albaricoques (aprox. 270 calorías) o pretzels (alsacia).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jean-Rémy Haeffelin efervescente

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Alsacia

Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.

Casi todos los vinos producidos en esta región se incluyen en una de estas tres denominaciones. Los vinos Grand Cru de Alsacia se producen a partir de uno de los 51 viñedos privilegiados repartidos por toda la región. Alsacia es la única región vinícola francesa que produce cantidades importantes de Riesling y Gewurztraminer. Estas dos variedades de uva se asocian más a los vinos alemanes y son un recuerdo de la historia de Alsacia.

Los grandes vinos blanco de Bodega Jean-Rémy Haeffelin

Maridaje con un vino blanco de Bodega Jean-Rémy Haeffelin.

Los vinos blanco de Bodega Jean-Rémy Haeffelin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de costillas de cerdo caramelizadas, ladrillos tunecinos o navarín de cordero.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Jean-Rémy Haeffelin

En nariz el vino blanco de la Bodega Jean-Rémy Haeffelin. suele revelar tipos de aromas de tropical, arbolado o melón y a veces también aromas de frutas tropicales, floral o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Jean-Rémy Haeffelin. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Jean-Rémy Haeffelin blanco

  • 2010con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.74/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.67/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.64/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.55/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jean-Rémy Haeffelin blanco

  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Muscat Blanc
  • Pinot Blanc
  • Sylvaner

Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

Los grandes vinos rojo de Bodega Jean-Rémy Haeffelin

Maridaje con un vino rojo de Bodega Jean-Rémy Haeffelin.

Los vinos rojo de Bodega Jean-Rémy Haeffelin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de estofado de jarrete de cerdo, el garbo o blanqueta de pollo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Jean-Rémy Haeffelin

En nariz el vino rojo de la Bodega Jean-Rémy Haeffelin. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Jean-Rémy Haeffelin rojo

  • 2012con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jean-Rémy Haeffelin rojo

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Oxidación

Cambio en el vino provocado por el contacto prolongado con el oxígeno, que da lugar a un color cobrizo con tintes marrones y a la aparición de aromas típicos que recuerdan a los frutos secos rancios.

Los grandes vinos rosado de Bodega Jean-Rémy Haeffelin

Maridaje con un vino rosado de Bodega Jean-Rémy Haeffelin.

Los vinos rosado de Bodega Jean-Rémy Haeffelin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de atriaux en salsa, albóndigas al horno o conejo con ciruelas pasas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jean-Rémy Haeffelin rosado

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos suave de Bodega Jean-Rémy Haeffelin

Maridaje con un vino suave de Bodega Jean-Rémy Haeffelin.

Los vinos suave de Bodega Jean-Rémy Haeffelin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de atún fresco con semillas de sésamo, mejillones con crema de leche o lasaña de pollo y curry.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jean-Rémy Haeffelin suave

  • Pinot Gris

La palabra del vino: Dibujo

Sinónimo de trasiego.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Jean-Rémy Haeffelin

¿Está planeando una ruta del vino en la de Alsacia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Jean-Rémy Haeffelin.

Descubra la variedad de uva: Sylvaner

La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.

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La palabra del vino: Oxidación

Cambio en el vino provocado por el contacto prolongado con el oxígeno, que da lugar a un color cobrizo con tintes marrones y a la aparición de aromas típicos que recuerdan a los frutos secos rancios.

Descubra las demás regiones y la denominación de Alsacia.