Bodega Josef DocknerSacra
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Zweigelt y el Merlot.
Este vino suele ir bien con queso azul, cerdo o aves de corral.
El Sacra de la Bodega Josef Dockner. se encuentra en el primer 10 de de Kremstal de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sacra de Bodega Josef Dockner de la región de Weinland suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Maridaje con Sacra.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sacra
Maridajes originales con Sacra
El Sacra de Bodega Josef Dockner coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pot-au-feu, ratón de cordero con miel y tomillo o gratinado de calabaza y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Josef Dockner
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sacra de Bodega Josef Dockner son 2007, 2015, 2013, 2012 y 0.
Información sobre el Bodega Josef Dockner
La Bodega Josef Dockner es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Kremstal para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Kremstal
Tesoro austriaco de la Baja Austria en torno a Krems: Grüner Veltliner DAC insignia reina en blancos — vibrante y especiado con cítricos (limón, pomelo), manzana verde, fruta de hueso y su pimienta blanca insignia, acidez tensa. Riesling delicado y mineral con melocotón, cítricos, albaricoque y pedernal en las terrazas cristalinas de Stein, gran guarda. DAC (2007) entre Wachau y Kamptal, mosaico de gneis al oeste, loess profundo al este y conglomerados al sur.
La región vinícola de Weinland
Vasta región germanófona del noreste de Suiza, la mayor zona de producción del país. Pinot Noir insignia (Blauburgunder): tintos finos y frescos con notas de cereza, frambuesa, sotobosque y especias dulces, taninos sedosos. Estilo elegante y delicado, a menudo criado en barrica. También Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) ligero y floral, Räuschling autóctono vivo y cítrico, Pinot Gris amplio.
La palabra del vino: Velouté
Se dice de un vino que es suave y acariciante en la boca.
