La Bodega Grace es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 42 de vinos a la venta en la región de Yamanashi-ken para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Grace en Yamanashi-ken de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Grace. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Grace con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Grace van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o cerdo como recetas de pastel de marisco, pollo al curry verde tailandés y berenjena o truffade (auvergne - cantal - 15).
En nariz el vino blanco de la Bodega Grace. suele revelar tipos de aromas de piña, arbolado o flor de saúco y a veces también aromas de lichi, levadura o evolución (envejecimiento). En la boca el vino blanco de la Bodega Grace. es un poderoso .
Yamanashi es la primera indicación geográfica (IG) del vino en Japón. Creado en 2013, se encuentra en la prefectura del mismo nombre. Yamanashi es considerada la cuna de la producción de vino en Japón. Las principales variedades de uva que se cultivan aquí son la uva blanca autóctona vitis vinefera Koshu y el híbrido rojo pálido Muscat Bailey A, seleccionado en Japón.
Esta última produce vinos tintos dulces y afrutados, mientras que los vinos blancos secos de Koshu suelen ser secos, crujientes y alimonados. Se cree que el koshu se cultiva en la prefectura de Yamanashi desde hace mil años o más. Los estudios genéticos de la uva tienden a confirmarlo. De las otras 40 variedades autorizadas, destacan la Cabernet Sauvignon y la Chardonnay.
Los vinos rojo de Bodega Grace van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de ternera braseada en guinness, lentejas y salchichas morteau o la pata de jabalí de obélix en el horno.
En nariz el vino rojo de la Bodega Grace. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos efervescente de Bodega Grace van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de guiso de conejo a la antigua usanza, olla de pescado o quiche con dados de jamón de nanie.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Grace. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Familias de olores y aromas relacionados con el humo, el quemado y, en general, con el tostado.
Los vinos suave de Bodega Grace van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Grace. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos rosado de Bodega Grace van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), corazón de cordero frito a la sartén o cerveza oscura tradicional galesa.
En nariz el vino rosado de la Bodega Grace. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas.
Un término muy relativo que puede designar un vino del año que ya está en su punto óptimo, así como un vino que ha pasado su primer año pero que aún no ha desarrollado todas sus cualidades.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Yamanashi-ken? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Grace.
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Familias de olores y aromas relacionados con el humo, el quemado y, en general, con el tostado.
