El Bodega Julius Kimmle de Pfalz

Bodega Julius Kimmle
La finca ofrece 48 diferentes vinos.
3.2
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.2.
Está clasificada en el top 6270 de dominios de Pfalz.
Se encuentra en Pfalz

La Bodega Julius Kimmle es una de las áreas a seguir en la Pfalz.. Ofrece 48 de vinos a la venta en la región de Pfalz para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Julius Kimmle

Buscas los mejores vinos de Bodega Julius Kimmle en Pfalz de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Julius Kimmle. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Julius Kimmle con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Julius Kimmle

Maridaje con un vino rojo de Bodega Julius Kimmle.

Los vinos rojo de Bodega Julius Kimmle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña con salmón y espinacas, paleta de ternera con crema y estragón o chuletas de cerdo con mostaza.

Las mejores añadas en vinos Bodega Julius Kimmle rojo

  • 2014con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Julius Kimmle rojo

  • Dornfelder
  • Regent
  • Spätburgunder

Descubrir la región vinícola de Pfalz

El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.

Una proporción cada vez mayor de los mejores Riesling y Pinot Noir (Spätburgunder) de Alemania procede de los viñedos del Palatinado, y la región produce más Landwein y Deutscher Wein cotidianos que cualquier otra región, con diferencia (véase Información sobre las etiquetas de los vinos alemanes). Con cerca de 23. 500 hectáreas de viñedo, el Palatinado es la segunda mayor de las 13 regiones vinícolas alemanas de Anbaugebeite. Sólo su vecino del norte, Rheinhessen, tiene más viñedos.

La región cuenta con unos 10. 000 viticultores, la mitad de los cuales trabajan como empresarios, y está tan densamente plantada que hay 600 veces más viñas que habitantes.

Los grandes vinos blanco de Bodega Julius Kimmle

Maridaje con un vino blanco de Bodega Julius Kimmle.

Los vinos blanco de Bodega Julius Kimmle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de salchichas con col rizada, trenzas de lenguado y salmón con morillas o wok de carne tailandesa.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Julius Kimmle blanco

  • Müller-Thurgau
  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Grauburgunder
  • Rivaner
  • Kerner

Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Julius Kimmle

¿Está planeando una ruta del vino en la de Pfalz? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Julius Kimmle.

Descubra la variedad de uva: Regent

Un complejo cruce interespecífico entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) y la chambourcin obtenido en Alemania en 1967 por Gerhardt Alleweldt. Se encuentra en Quebec (Canadá), Bélgica y Suiza, pero es poco conocida en Francia. Cabe señalar que Regent, una variedad monogénica, que sin embargo se considera resistente a ciertas enfermedades fúngicas, fue "puenteada" en 2010 por una cepa de mildiu menos resistente, lo que también ocurrió con la bianca.

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