La Bodega Knightor es una de las áreas a seguir en la England.. Ofrece 30 de vinos a la venta en la región de England para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Knightor van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de cordón azul, papillote de salmón a la sartén o quiche de atún de verano.
En nariz el vino blanco de la Bodega Knightor. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), floral o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, cítricos o maleza.
Inglaterra, aunque es más famosa por la ginebra y la cerveza, lleva produciendo vino desde la época de los romanos imperiales (100 - 400 d. C. ). Históricamente, el país no es conocido por la calidad de sus vinos, debido a su latitud septentrional y al consiguiente clima frío.
Sin embargo, en la última década se ha producido un progreso y una expansión considerables, así como un aumento de las plantaciones de variedades de uva nobles. La chaptalización extensiva para compensar la alta acidez de las uvas poco maduras fue en su día una práctica común, pero desde los años 70 y especialmente desde el cambio de milenio, los niveles naturales de azúcar han aumentado en el viñedo y los vinos han ganado en calidad y reputación. La moderna industria comercial del vino inglés se atribuye a menudo a los pequeños viñedos experimentales plantados en las décadas de 1950 y 1960. La falta de sol y las temperaturas más frías impidieron la maduración y el cuajado de la fruta, lo que anteriormente se tradujo en altos niveles de acidez y bajos rendimientos.
Los vinos efervescente de Bodega Knightor van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de cangrejo matoutou, hummus (puré de garbanzos) o bacalao con salsa de vainilla.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Knightor. suele revelar tipos de aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de floral, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura). En la boca el vino efervescente de la Bodega Knightor. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Los vinos rojo de Bodega Knightor van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de osso buco a la milanesa, capellini con prosciutto o pato con bigarrade.
En nariz el vino rojo de la Bodega Knightor. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas.
Sociedad de cosechadores y manipuladores que han puesto en común sus equipos (prensa, sala de cubas, etc.).
Los vinos rosado de Bodega Knightor van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Knightor. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de England? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Knightor.
Esta variedad fue sembrada en 1857 en Angers (Maine y Valle del Loira) por Jean-Pierre Vibert y a partir de 1863 fue comercializada por la empresa Moreau-Robert. Según los análisis genéticos, esta variedad es el resultado de un cruce entre la magdalena real y el blanc d'ambre. Ha sido utilizada muy a menudo por los hibridadores, siendo la perla Csaba un buen ejemplo. Esta variedad se encuentra en Estados Unidos (Washington), Alemania e Inglaterra, donde se vinifica y se aprecia su vino. - Sinónimo: Angevine (para ver todos los sinónimos de las variedades, haga clic aquí).
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Sociedad de cosechadores y manipuladores que han puesto en común sus equipos (prensa, sala de cubas, etc.).
